Dầu ĐẬU NÀNH thô được thu từ hạt ĐẬU NÀNH, trải qua các bước chuẩn bị trước khi thực hiện quy trình chiết xuất bằng dung môi trong nhà máy tinh luyện dầu đậu nành.

Dầu ĐẬU NÀNH thô sau đó được tinh luyện để loại bỏ axit béo, sắc tố màu và nhiều thành phần khác có hại cho con người.

Quy Trình Tinh Luyện Dầu Đậu Nành

Như đã đề cập ở trên, dầu ĐẬU NÀNH được chiết xuất bằng dung môi sẽ trải qua quá trình tinh luyện trong nhà máy tinh luyện dầu ĐẬU NÀNH.

Quy trình chiết xuất dầu đậu nành được thực hiện qua bốn bước được liệt kê và giải thích dưới đây

Khử Gum

Dầu đậu nành thô chứa hàm lượng phospholipid tương đối cao so với các loại dầu thực vật khác.

Dầu đậu nành thô chứa hàm lượng phospholipid tương đối cao so với các loại dầu thực vật khác. Khử gum là quá trình loại bỏ các thành phần này khỏi dầu đậu nành thô nhằm cải thiện độ ổn định vật lý và hỗ trợ quá trình tinh luyện tiếp theo tại nhà máy dầu đậu nành. Trong quy trình này, dầu được xử lý bằng nước để kết tủa phospho hydrat hóa, sau đó được loại bỏ qua hệ thống tách ly tâm, và gum thu được được sấy khô để tạo lecithin, được sử dụng trong nhiều ứng dụng của ngành thực phẩm.

Điều Hòa Gum và Trung Hòa

Quy trình này được thực hiện qua nhiều bước được liệt kê lần lượt dưới đây

  • Dầu đã khử gum được xử lý bằng axit phosphoric trong bồn lưu giữ phù hợp để chuyển phospho không hydrat hóa thành dạng hydrat hóa
  • Sau khi hoàn tất quy trình trên, dầu đã trộn axit được xử lý bằng dung dịch xút trong một bồn lưu giữ khác để trung hòa axit béo cũng như axit phosphoric.
  • Khi thời gian lưu hoàn tất, dầu và xà phòng được tách trong thiết bị tách ly tâm.
  • Dầu đã trung hòa và tách xà phòng tiếp tục được xử lý bằng nước nóng để loại bỏ dấu vết xà phòng chưa được tách hoàn toàn trong quy trình trước đó.
  • Dầu trung hòa trước tiên được gia nhiệt và xử lý với 10-15% nước nóng trong bộ trộn động, sau đó được đưa vào thiết bị tách ly tâm để tách nước có lẫn xà phòng khỏi dầu.
  • Dầu đã rửa được sấy trong máy sấy chân không ở áp suất 80 m bar, trong đó nước được hút bằng chân không và dầu trong được chuyển vào bồn chứa dầu trung tính.
  • Cuối cùng, dầu đã rửa được chuyển đến bồn chứa dầu trung tính sau khi được sấy khô bằng chân không.

Tẩy Màu

Quy trình tiếp theo sau khử gum được gọi là tẩy màu, được thực hiện để loại bỏ các chất gây ô nhiễm như

sắc tố màu, hợp chất thơm đa vòng, bụi bẩn, dấu vết kim loại, phospholipid và nhiều tạp chất khác. Ngoài ra, quá trình tẩy màu cũng bao gồm nhiều bước.

Khử Mùi Liên Tục

Bước cuối cùng của nhà máy chiết xuất hạt đậu nành là khử mùi, đây là một quá trình vật lý được thực hiện để loại bỏ nhiều thành phần dễ bay hơi.

Đây là quá trình stripping chân không sử dụng chất stripping. Giống như các quy trình được liệt kê ở trên, quy trình này cũng được thực hiện theo từng bước. Tất cả các bước được liệt kê và giải thích dưới đây –

  • Khử khí - quy trình này được thực hiện trong thiết bị khử khí ở nhiệt độ tiêu chuẩn dưới môi trường chân không cao. Ban đầu, dầu được nạp vào và hơi sparge được sử dụng để loại bỏ dấu vết không khí, sau đó không khí được hút ra bằng chân không.
  • Gia nhiệt - quá trình gia nhiệt được thực hiện trong thiết bị gia nhiệt được thiết kế đặc biệt để hoạt động dưới áp suất rất thấp.
  • Stripping - quy trình này được thực hiện ở nhiệt độ cao để loại bỏ các hợp chất gây mùi cũng như axit béo khỏi dầu bằng hơi stripping.
  • Làm mát - trong bước này, nhiệt độ của dầu được giảm bằng trao đổi nhiệt với dầu cấp liệu, sau đó bằng nước sạch thông qua các bộ trao đổi nhiệt được thiết kế đặc biệt.

Sau đó, nhiệt độ của dầu được đưa về mức yêu cầu và lượng chất chống oxy hóa cần thiết được bổ sung vào dầu, sau đó dầu được chuyển đến bồn chứa thông qua bộ lọc đánh bóng.

Ưu Điểm Của Nhà Máy Tinh Luyện Dầu Đậu Nành Mectech

Ngày nay, Mectech là nhà sản xuất Nhà Máy Chiết Xuất Dầu Đậu Nành hoặc Nhà Máy Dầu Đậu Nành hàng đầu tại Ấn Độ và quốc tế với các kỹ thuật mới nhất cùng nhà máy tiết kiệm năng lượng. Là một trong những nhà cung cấp nhà máy chiết xuất dung môi đậu nành hàng đầu, chúng tôi đã cung cấp hơn 350 nhà máy tại nhiều khu vực khác nhau trên thế giới theo hình thức chìa khóa trao tay. Chúng tôi tin vào việc phát triển theo thời gian, do đó luôn cập nhật các tiến bộ kỹ thuật trong ngành tinh luyện dầu ăn.

Nhiều Ưu Điểm Của Tinh Luyện Dầu Đậu Nành:

  • Quy trình trung hòa của Mectech có hiệu suất cao, quá trình trung hòa axit béo được thực hiện với mức xà phòng hóa tối thiểu và hàm lượng phospho trong dầu trung tính cũng rất thấp.
  • Bộ trộn dung dịch xút tạo sự tiếp xúc vượt trội giữa dầu và dung dịch xút. Điều này đảm bảo mức tiêu thụ dung dịch xút thấp trong toàn bộ quá trình trung hòa.
  • Ngoài ra, thời gian lưu linh hoạt được cung cấp bởi bồn lưu giữ xút và dầu đảm bảo tổn thất dầu trung tính ở mức tối thiểu.
  • Thiết bị tẩy màu do Mectech thiết kế có hiệu suất cao vì không cần khuấy cơ học, đồng thời thực hiện quá trình tẩy màu dưới độ ẩm tối ưu để đạt kết quả hoàn hảo.
  • Ngoài ra, các thiết bị tẩy màu hiệu quả cao của chúng tôi cũng tiêu thụ ít đất tẩy màu và tiết kiệm điện năng dùng để vận hành quy trình.
  • Ngoài thiết bị tẩy màu, bộ trao đổi nhiệt dầu-dầu của chúng tôi, một bộ phận quan trọng của thiết bị khử mùi, cũng được thiết kế độc đáo để tiêu thụ năng lượng nhiệt ở mức tối thiểu.
  • Hệ thống thu hồi rửa axit béo trong thiết bị khử mùi có thiết kế hiệu quả và chi tiết, đảm bảo gần như không có hiện tượng cuốn theo axit béo vào bình ngưng barometric.
  • Cuộn gia nhiệt cũng được thiết kế rất hiệu quả nhằm ngăn hiện tượng cháy khét dầu.

Dầu đậu nành là loại dầu thực vật được sử dụng rộng rãi, được chiết xuất từ hạt đậu nành. Đây là loại dầu tốt cho sức khỏe, giàu axit béo thiết yếu và chất chống oxy hóa. Nhà máy tinh luyện dầu đậu nành bao gồm nhiều bước, bao gồm chiết xuất hạt đậu nành, tinh luyện và đóng gói.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về lợi ích của việc thiết lập nhà máy tinh luyện dầu đậu nành

Nhà Máy Chiết Xuất Hạt Đậu Nành:

Nhà máy chiết xuất hạt đậu nành là bước đầu tiên trong quy trình chiết xuất dầu đậu nành. Nó bao gồm việc làm sạch và nghiền hạt đậu nành để chiết xuất dầu. Bằng cách thiết lập nhà máy chiết xuất hạt đậu nành, bạn có thể đảm bảo nguồn cung nguyên liệu thô ổn định cho nhà máy tinh luyện của mình.

Dầu Chất Lượng Cao:

Quy trình chiết xuất dầu đậu nành bao gồm tinh luyện dầu thô để loại bỏ tạp chất và cải thiện chất lượng. Bằng cách thiết lập nhà máy tinh luyện dầu đậu nành, bạn có thể sản xuất dầu chất lượng cao đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Điều này giúp bạn thu hút khách hàng có nhu cầu sử dụng dầu chất lượng cao cho nấu ăn và các mục đích khác.

Dải Sản Phẩm Đa Dạng:

Nhà máy tinh luyện dầu đậu nành có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm, bao gồm dầu ăn, dầu công nghiệp và biodiesel. Bằng cách đa dạng hóa dải sản phẩm, bạn có thể đáp ứng các nhu cầu khác nhau của khách hàng và tiếp cận nhiều thị trường khác nhau. Điều này giúp tăng doanh thu và lợi nhuận.

Hiệu Quả Chi Phí:

Thiết lập nhà máy tinh luyện dầu đậu nành có thể là một khoản đầu tư hiệu quả về chi phí trong dài hạn. Bằng cách tự sản xuất dầu, bạn có thể tiết kiệm chi phí mua dầu từ nhà cung cấp. Ngoài ra, bạn có thể bán các sản phẩm phụ của quy trình chiết xuất hạt đậu nành như bã đậu nành và vỏ đậu nành để tạo thêm doanh thu.

Thiết lập nhà máy tinh luyện dầu đậu nành mang lại nhiều lợi ích, bao gồm nguồn cung nguyên liệu ổn định, sản xuất dầu chất lượng cao, dải sản phẩm đa dạng và hiệu quả chi phí. Nếu bạn đang muốn tham gia ngành dầu đậu nành, đầu tư vào nhà máy tinh luyện có thể là một quyết định sáng suốt.

Language
  • KỸ THUẬT

    Chúng tôi cung cấp các dịch vụ kỹ thuật hàng đầu cho nhà máy của bạn

  • CÔNG NGHỆ

    Chúng tôi cung cấp các dịch vụ kỹ thuật hàng đầu cho nhà máy của bạn

  • DỊCH VỤ

    Từ giai đoạn thiết kế đến vận hành nhà máy và hơn thế nữa, chúng tôi luôn đồng hành

  • ĐỔI MỚI

    Không ngừng đổi mới để đáp ứng nhu cầu công nghiệp thay đổi theo sự biến động của thị trường