Dầu cám gạo thường được tinh luyện bằng phương pháp vật lý để giữ lại Oryzanol trong dầu tinh luyện. Trong quy trình hóa học, Oryzanol sẽ bị phá hủy bởi kiềm.

Tinh Luyện Dầu Cám Gạo

Dầu cám gạo tinh luyện thường được tinh luyện bằng phương pháp vật lý để giữ lại Oryzanol trong dầu tinh luyện. Trong quy trình hóa học, Oryzanol sẽ bị phá hủy bởi kiềm.

Đối với quá trình tinh luyện vật lý dầu cám gạo, các bước xử lý sau sẽ được thực hiện.

Khử Gum Dầu Cám Gạo

Quá trình khử gum tại nhà sản xuất máy móc dầu cám gạo hàng đầu tại Ấn Độ giúp loại bỏ phospholipid nhằm tăng cường độ ổn định vật lý. Quy trình này cũng cần thiết để hỗ trợ các bước tinh luyện tiếp theo.

Phospholipid có thể làm dầu bị sẫm màu và cũng có thể là nguyên nhân tạo ra mùi vị không mong muốn của dầu. Axit béo tự do, sắc tố màu và các tạp chất khác cũng được loại bỏ một phần trong quá trình khử gum.

Các tạp chất cần được loại bỏ ở giai đoạn tinh luyện đầu tiên vì hai lý do chính

  • Chúng gây tổn thất tinh luyện cao do đặc tính nhũ hóa
  • Chúng bị phân hủy và làm dầu sẫm màu do tính không ổn định nhiệt.

Các Loại Khử Gum Phù Hợp Cho Dầu Cám Gạo

  • Khử Gum Bằng Axit
  • Khử Gum Bằng Enzyme

Tẩy Màu Sơ Bộ Dầu Cám Gạo

“Tẩy màu” là quá trình loại bỏ chọn lọc sắc tố và tạp chất thông qua sự tương tác vật lý và hóa học giữa chất hấp phụ với dầu hoặc chất béo nhằm cải thiện chất lượng tại nhà máy chiết xuất dầu cám gạo.

Quy trình này đề cập đến việc loại bỏ

  • Sắc tố màu
  • Bụi bẩn, kim loại vi lượng
  • Loại bỏ các hợp chất thơm đa vòng
  • Phospholipid

Ưu Điểm Tẩy Màu Của Mectech

  • Thiết kế tùy chỉnh của thiết bị tẩy màu Mectech loại bỏ việc khuấy cơ học. Nhờ đó, quá trình tẩy màu được thực hiện tối ưu về độ ẩm, mang lại kết quả tốt nhất.
  • Tiết kiệm điện năng cho hệ thống.
  • Tiêu thụ ít đất tẩy màu.

Khử Sáp Dầu Cám Gạo

Khử sáp dầu là quá trình loại bỏ các thành phần có điểm nóng chảy cao hơn như sáp hoặc triglyceride khỏi dầu bằng cách làm lạnh dần dầu thực vật và tách glyceride bão hòa ra khỏi dầu. Đây là một phần quan trọng của quy trình chiết xuất tại nhà máy dầu cám gạo ở Ấn Độ.

Thông thường, quá trình khử sáp được thực hiện ở nhiệt độ cao hơn (18-20 °C) để tránh sự kết tinh của triglyceride bão hòa và sự kết tụ của sáp & triglyceride bão hòa.

Ưu Điểm Khử Sáp Của Mectech

  • Thiết bị kết tinh và hệ thống làm mát được thiết kế cực kỳ hiệu quả, cho phép tạo mầm tinh thể ngay cả ở nhiệt độ cao.
  • Khi các mầm tinh thể được hình thành ở nhiệt độ cao hơn, kích thước tinh thể sẽ lớn hơn dưới nhiệt độ cân bằng.
  • Bộ khuấy và tốc độ được thiết kế đặc biệt không gây xáo trộn cơ học trong quá trình kết tinh.

Winterization

Sáp & triglyceride bão hòa dễ nhìn thấy ở nhiệt độ thấp sẽ được loại bỏ trong quy trình này để giữ cho dầu có vẻ ngoài sạch và trong suốt. Dầu đã khử gum, tẩy màu & khử sáp được làm lạnh và lọc để đạt chất lượng yêu cầu.

Tẩy Màu Sau Của Dầu Cám Gạo

Quá trình tẩy màu sau là cần thiết đối với màu dầu và phospholipid chưa được loại bỏ hoàn toàn trong các quy trình trước đó.

Quy trình này đề cập đến việc loại bỏ

  • Sắc tố màu
  • Bụi bẩn, kim loại vi lượng
  • Loại bỏ các hợp chất thơm đa vòng
  • Phospholipid

Khử Mùi Dầu Cám Gạo

Khử mùi thực hiện quá trình stripping chân không bằng cách đưa một lượng chất stripping nhất định (thường là hơi nước) qua dầu nóng trong một khoảng thời gian xác định dưới áp suất thấp. Đây chủ yếu là một quy trình vật lý giúp loại bỏ nhiều thành phần dễ bay hơi.

Các Bước Quy Trình Khử Mùi

Khử mùi là một quy trình nhiều bước bao gồm

  • Khử khí
  • Gia nhiệt
  • Khử mùi kết hợp khử axit
  • Làm mát dầu

Thông Số Kỹ Thuật Dầu Cám Gạo Tinh Luyện

  • FFA (Tính theo axit oleic) Tối đa 0.1%
  • Độ Ẩm Dưới Giới Hạn Có Thể Đo Được
  • U.S.M. USM thường phụ thuộc vào giá trị thông số của dầu đầu vào
  • Chất Béo Trans Tối đa 1.0%
  • Oryzanol Tối thiểu 10000 ppm
  • Chỉ Số Peroxide Không có đối với dầu mới tinh luyện
  • Độ Ổn Định Lạnh @0°C Dầu phải trong suốt đến 5 tiếng rưỡi

Ưu Điểm Của Mectech

Mectech là một trong những nhà cung cấp Nhà Máy Tinh Luyện Dầu Cám Gạo hàng đầu tại Ấn Độ và quốc tế. Máy móc Chiết Xuất Dầu Cám Gạo của Mectech tại Ấn Độ và quốc tế mang lại các ưu điểm sau

  • Bộ trao đổi nhiệt dầu-dầu được thiết kế cực kỳ hiệu quả, lắp trong khay của thiết bị khử mùi, đảm bảo nhu cầu năng lượng nhiệt ở mức tối thiểu.
  • Thiết kế chi tiết và hiệu quả của hệ thống thu hồi rửa axit béo đảm bảo gần như không có hiện tượng cuốn theo axit béo vào bình ngưng barometric.
  • Cuộn gia nhiệt được thiết kế hiệu quả cao giúp ngăn ngừa hiện tượng cháy khét dầu trong quá trình xử lý.
Language
  • KỸ THUẬT

    Chúng tôi cung cấp các dịch vụ kỹ thuật hàng đầu cho nhà máy của bạn

  • CÔNG NGHỆ

    Chúng tôi cung cấp các dịch vụ kỹ thuật hàng đầu cho nhà máy của bạn

  • DỊCH VỤ

    Từ giai đoạn thiết kế đến vận hành nhà máy và hơn thế nữa, chúng tôi luôn đồng hành

  • ĐỔI MỚI

    Không ngừng đổi mới để đáp ứng nhu cầu công nghiệp thay đổi theo sự biến động của thị trường